Domaine Rod McDonaldTe Awanga Estate Wildflower Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Te Awanga Estate Wildflower Sauvignon Blanc du Domaine Rod McDonald
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Te Awanga Estate Wildflower Sauvignon Blanc de Domaine Rod McDonald de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Te Awanga Estate Wildflower Sauvignon Blanc du Domaine Rod McDonald de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Te Awanga Estate Wildflower Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Te Awanga Estate Wildflower Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Te Awanga Estate Wildflower Sauvignon Blanc
Le Te Awanga Estate Wildflower Sauvignon Blanc du Domaine Rod McDonald s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, quiche sans pâte courgette-bleu ou wraps jambon fromage à la ika.
Détails et informations techniques sur le Te Awanga Estate Wildflower Sauvignon Blanc du Domaine Rod McDonald
Découvrez le cépage: Pougnet
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Te Awanga Estate Wildflower Sauvignon Blanc du Domaine Rod McDonald sont 2017, 0, 2019
Informations sur le Domaine Rod McDonald
Le Domaine Rod McDonald fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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