Domaine Roger et Didier RaimbaultLes Belles Côtes Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Belles Côtes Sancerre du Domaine Roger et Didier Raimbault
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Belles Côtes Sancerre de Domaine Roger et Didier Raimbault de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Belles Côtes Sancerre du Domaine Roger et Didier Raimbault de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou minéral.
Accords mets et vins avec du Les Belles Côtes Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Belles Côtes Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Les Belles Côtes Sancerre
Le Les Belles Côtes Sancerre du Domaine Roger et Didier Raimbault s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, noix de saint-jacques au safran ou francesinha originale (portugal).
Détails et informations techniques sur le Les Belles Côtes Sancerre du Domaine Roger et Didier Raimbault
Découvrez le cépage: Schioppettino
Cépage noir italien autochtone du Frioul, cultivé presque exclusivement dans la zone de Cialla et de Prepotto. Quasi disparu puis redécouvert dans les années 1970, il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges, poivre noir et épices. Star de l'appellation Colli Orientali del Friuli DOC, expression typique du Frioul.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Belles Côtes Sancerre du Domaine Roger et Didier Raimbault sont 2017, 2015, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Roger et Didier Raimbault
Le Domaine Roger et Didier Raimbault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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