
Domaine Rohner ErniIl Saggio
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Il Saggio du Domaine Rohner Erni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Saggio de Domaine Rohner Erni de la région de Graubünden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Il Saggio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Saggio
Les accords mets et vins originaux avec le Il Saggio
Le Il Saggio du Domaine Rohner Erni s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, filets de sardines grillés ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Il Saggio du Domaine Rohner Erni
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Saggio du Domaine Rohner Erni sont 0
Informations sur le Domaine Rohner Erni
Le Domaine Rohner Erni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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