Domaine Rohner ErniLa Fiducia
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Fiducia du Domaine Rohner Erni de la région de Graubünden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Fiducia
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fiducia
Les accords mets et vins originaux avec le La Fiducia
Le La Fiducia du Domaine Rohner Erni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge ou lapin aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le La Fiducia du Domaine Rohner Erni
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Fiducia du Domaine Rohner Erni sont 2015, 2013, 0, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Rohner Erni
Le Domaine Rohner Erni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Les Grisons sont le canton administratif et l'appellation viticole les plus à l'est de la Suisse. Limitrophe de l'Autriche, cette région alpine compte un peu plus de 400 hectares de vignoble, principalement composé de Pinots noirs cultivés dans la Bündner Herrschaft et dans les vallées plus larges de la région de Maienfeld. Le plus grand canton du pays en termes de superficie et la source du Rhin, les Grisons sont essentiellement divisés en vallées fertiles et en sommets alpins. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin s'oriente vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires.
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Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
