Cave du Roi DagobertDegustation Gewurztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Degustation Gewurztraminer du Cave du Roi Dagobert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Degustation Gewurztraminer de Cave du Roi Dagobert de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Degustation Gewurztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Degustation Gewurztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Degustation Gewurztraminer
Le Degustation Gewurztraminer du Cave du Roi Dagobert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, bars grillés au pastis et fenouil ou courgettes rondes farcies.
Détails et informations techniques sur le Degustation Gewurztraminer du Cave du Roi Dagobert
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Cave du Roi Dagobert
Le Cave du Roi Dagobert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
