Le Domaine Roka fait parti des domaines à suivre à Štajerska. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Štajerska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Roka à Štajerska parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Roka. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Roka avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Roka s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, pâtes au jambon ou cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa.
Au nez le vin rouge du Domaine Roka révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole du Štajerska se situe dans la région en Podravje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pullus et le Domaine Črnko y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Štajerska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Štajerska révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.
Nous dénombrons actuellement 60 domaines et châteaux dans la région du Štajerska, produisant 240 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Štajerska s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Une route des vins de prévue dans la région de Štajerska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Roka.
Le Macabeu blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros à moyens calibres. On peut trouver le Macabeu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Le saké est un alcool que l’on ne peut dissocier du Japon, tant il fait partie de la culture millénaire de ce pays. Mais il trouve de plus en plus d’amateurs hors de ses frontières, en France notamment. Obtenu par fermentation, il contient essentiellement du riz, de l’eau, mais aussi des ferments et des levures. Son goût velouté, aux accents floraux très séduisants et non sucrés, peut être trompeur et faire oublier l’ivresse. Cet alcool de riz à la robe cristalline offre des possibilités inépuis ...
Toji, koji, kiriko, sakagura… Si ces mots vous laissent perplexe, alors ce lexique du saké est fait pour vous. De la fabrication à la dégustation, vingt mots pour comprendre enfin la boisson phare du Japon. Le saké est un terme générique qui désigne en japonais l’ensemble des alcools. Si l’on veut être sûr de désigner la boisson japonaise à base de riz fermenté dont il est ici question alors il est d’usage d ...
Bien que faisant partie des vignobles historiques, les pays d’Europe de l’est sont trop souvent oubliés. Si la Bulgarie a eu du mal à retrouver sa gloire d’antan, elle propose aujourd’hui une production de qualité qui n’a pas à rougir devant d’autres régions viticoles du vieux continent. Une histoire mouvementée Cela fait déjà 3000 ans que l’on trouve des traces de vigne en Bulgarie. Néanmoins, celle-ci ne s’est réellement développée qu’à partir de 1950 pour subvenir à la demande en vin de l’Uni ...
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
