Domaine Rolly GassmannHaguenau de Bergheim Gewurztraminer Vendanges Tardives
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Haguenau de Bergheim Gewurztraminer Vendanges Tardives du Domaine Rolly Gassmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Haguenau de Bergheim Gewurztraminer Vendanges Tardives de Domaine Rolly Gassmann de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Haguenau de Bergheim Gewurztraminer Vendanges Tardives du Domaine Rolly Gassmann de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Haguenau de Bergheim Gewurztraminer Vendanges Tardives
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haguenau de Bergheim Gewurztraminer Vendanges Tardives
Les accords mets et vins originaux avec le Haguenau de Bergheim Gewurztraminer Vendanges Tardives
Le Haguenau de Bergheim Gewurztraminer Vendanges Tardives du Domaine Rolly Gassmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), ailes de raie aux câpres ou boulettes de kefta à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Haguenau de Bergheim Gewurztraminer Vendanges Tardives du Domaine Rolly Gassmann
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Haguenau de Bergheim Gewurztraminer Vendanges Tardives du Domaine Rolly Gassmann sont 2008, 2007
Informations sur le Domaine Rolly Gassmann
Le Domaine Rolly Gassmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
