Domaine Ropiteau FreresGrenache - Syrah Vin de France Les Petits Secrets
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Grenache - Syrah Vin de France Les Petits Secrets du Domaine Ropiteau Freres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grenache - Syrah Vin de France Les Petits Secrets de Domaine Ropiteau Freres de la région de Vin de France est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grenache - Syrah Vin de France Les Petits Secrets
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grenache - Syrah Vin de France Les Petits Secrets
Les accords mets et vins originaux avec le Grenache - Syrah Vin de France Les Petits Secrets
Le Grenache - Syrah Vin de France Les Petits Secrets du Domaine Ropiteau Freres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Grenache - Syrah Vin de France Les Petits Secrets du Domaine Ropiteau Freres
Découvrez le cépage: Mérille
Originaire du Tarn-et-Garonne, le mérille fait partie de la famille des cotoïdes. Il a longtemps occupé le vignoble de Bergerac. Souvent, il est planté avec la négrette N ou le côt N. De nos jours, il n’est cultivé que sur une centaine d’hectares en tout. Les jeunes feuilles du mérille prennent la forme d’un cœur. Ses grappes présentent une taille plus grande que la moyenne. D’une couleur noir bleuté, ses baies sont également grosses et se serrent entre elles. Le mérille est associé à une production régulière et élevée. Il est souvent exposé aux attaques des vers de la grappe, des cicadelles et des acariens. Il craint également la pourriture grise mais reste peu sensible à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage possède 3 clones agréés, non encore multipliés, à savoir le 790, le 445 et le 444. Il n’apprécie pas les terres qui présentent un excès d’humidité. Son débourrement est précoce et sa maturité est de deuxième époque. Le mérille donne un vin léger, peu aromatique, plat et simple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grenache - Syrah Vin de France Les Petits Secrets du Domaine Ropiteau Freres sont 2016, 2015, 2012, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Ropiteau Freres
Le Domaine Ropiteau Freres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 162 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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Le mot du vin: IGP
Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
