Le Domaine Ropiteau Freres de Meursault en Bourgogne

Domaine Ropiteau Freres
Le domaine propose 129 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 81 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Meursault dans la région de Bourgogne

Le Domaine Ropiteau Freres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 129 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ropiteau Frères est situé à Meursault, dans la région viticole de Bourgogne, en France. Le Domaine est l’une des maisons viticoles les plus anciennes et les plus respectées de la région. Le Domaine Ropiteau Frères a été fondé en 1932 par Jean Ropiteau et est aujourd’hui dirigé par ses neveux, Jean-Claude et Michèle Ropiteau. Le Domaine Ropiteau Frères compte plus de 20 hectares de vignobles situés à Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaire, ce qui offre aux vins du Domaine une produit frais et fruité, tout en conservant un caractère distinctif. Le Domaine Ropiteau Frères produit une sélection variée de vins blancs et rouges, tous blasons en Bourgogne, Côte de Beaune et Côte de Nuits. Les vins blancs comptent parmi les meilleurs de la région et sont réputés pour leur texture crémeuse et leurs arômes de minéralité. Les rouges présentent des arômes de fruits noirs intenses et des tanins riches et voluptueux. Les vins du Domaine sont reconnus pour leur équilibre, leur pureté et leur caractère élégant et classique. Le Domaine Ropiteau Frères est connu pour mettre l’accent sur la qualité et pour son respect de l’environnement. La production de vins respecte les principes de l’agriculture biologique et biodynamique. Le Domaine bénéficie de la certification HVE, qui garantit un haut niveau de qualité et de durabilité, et l’utilisation de pratiques agricoles intégrées. Le Domaine Ropiteau Frères est le lieu idéal pour découvrir la magie de la Bourgogne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ropiteau Freres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ropiteau Freres à Meursault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ropiteau Freres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ropiteau Freres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ropiteau Freres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ropiteau Freres

Les vins rouge du Domaine Ropiteau Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, rôti de veau cuisson lente ou waterzooi de poulet à la gantoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ropiteau Freres

Au nez le vin rouge du Domaine Ropiteau Freres révèle souvent des types d'arômes de fraises, fermenté (levuré) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cerise, chêne ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Ropiteau Freres est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ropiteau Freres

  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ropiteau Freres

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Meursault

La région viticole du Meursault se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault révèle souvent des types d'arômes d'ananas, banane ou amandes toastées et parfois aussi des arômes de pomme cuite, fleur de sureau ou orange.

En bouche du Meursault est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 417 domaines et châteaux dans la région du Meursault, produisant 799 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Meursault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Ropiteau Freres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ropiteau Freres

Les vins blanc du Domaine Ropiteau Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux brocolis, tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa ou homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ropiteau Freres

Au nez le vin blanc du Domaine Ropiteau Freres révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Ropiteau Freres est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ropiteau Freres

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ropiteau Freres

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Aligoté
  • Ugni blanc
  • Sémillon
  • Colombard

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins effervescents du Domaine Ropiteau Freres

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ropiteau Freres

Les vins effervescent du Domaine Ropiteau Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la poulette, simple gratin d'endives au gruyère ou tomates cerises façon pommes d'amour.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ropiteau Freres

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ropiteau Freres

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Cryptogamique

Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.

Les grands vins rosés du Domaine Ropiteau Freres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ropiteau Freres

Les vins rosé du Domaine Ropiteau Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou tarte au potiron et aux lardons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ropiteau Freres

Au nez le vin rosé du Domaine Ropiteau Freres révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou melon.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ropiteau Freres

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ropiteau Freres

  • Cinsault
  • Garnacha
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Ugni blanc

L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ropiteau Freres

Une route des vins de prévue dans la région de Meursault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ropiteau Freres.

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

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Le mot du vin: Cryptogamique

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