Le Domaine Ropiteau Freres de Meursault en Bourgogne

Domaine Ropiteau Freres
Le domaine propose 129 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 81 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Meursault dans la région de Bourgogne

Le Domaine Ropiteau Freres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 129 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ropiteau Frères est situé à Meursault, dans la région viticole de Bourgogne, en France. Le Domaine est l’une des maisons viticoles les plus anciennes et les plus respectées de la région. Le Domaine Ropiteau Frères a été fondé en 1932 par Jean Ropiteau et est aujourd’hui dirigé par ses neveux, Jean-Claude et Michèle Ropiteau. Le Domaine Ropiteau Frères compte plus de 20 hectares de vignobles situés à Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaire, ce qui offre aux vins du Domaine une produit frais et fruité, tout en conservant un caractère distinctif. Le Domaine Ropiteau Frères produit une sélection variée de vins blancs et rouges, tous blasons en Bourgogne, Côte de Beaune et Côte de Nuits. Les vins blancs comptent parmi les meilleurs de la région et sont réputés pour leur texture crémeuse et leurs arômes de minéralité. Les rouges présentent des arômes de fruits noirs intenses et des tanins riches et voluptueux. Les vins du Domaine sont reconnus pour leur équilibre, leur pureté et leur caractère élégant et classique. Le Domaine Ropiteau Frères est connu pour mettre l’accent sur la qualité et pour son respect de l’environnement. La production de vins respecte les principes de l’agriculture biologique et biodynamique. Le Domaine bénéficie de la certification HVE, qui garantit un haut niveau de qualité et de durabilité, et l’utilisation de pratiques agricoles intégrées. Le Domaine Ropiteau Frères est le lieu idéal pour découvrir la magie de la Bourgogne. Son emplacement enchanteur et sa passion pour la production de vins de qualité garantissent un séjour magique !

Top des meilleurs vins du Domaine Ropiteau Freres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ropiteau Freres à Meursault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ropiteau Freres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ropiteau Freres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ropiteau Freres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ropiteau Freres

Les vins rouge du Domaine Ropiteau Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, poitrine de veau aux légumes nouveaux ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ropiteau Freres

Au nez le vin rouge du Domaine Ropiteau Freres révèle souvent des types d'arômes de fraises, prune rouge ou réglisse et parfois aussi des arômes de cerise noire, confiture ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Ropiteau Freres est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ropiteau Freres

  • 2003avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ropiteau Freres

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Meursault

La région viticole du Meursault se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault révèle souvent des types d'arômes d'ananas, banane ou amandes toastées et parfois aussi des arômes de pomme cuite, fleur de sureau ou orange.

En bouche du Meursault est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 417 domaines et châteaux dans la région du Meursault, produisant 799 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Meursault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Ropiteau Freres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ropiteau Freres

Les vins blanc du Domaine Ropiteau Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, taboulé à l'italienne ou sauce thaï aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ropiteau Freres

Au nez le vin blanc du Domaine Ropiteau Freres révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, melon ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de pêche, terre ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Ropiteau Freres est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ropiteau Freres

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ropiteau Freres

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Aligoté
  • Ugni blanc
  • Sémillon
  • Colombard

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Ropiteau Freres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ropiteau Freres

Les vins rosé du Domaine Ropiteau Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, tajine d'agneau aux coings ou chinchards au vin blanc et au raisin.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ropiteau Freres

Au nez le vin rosé du Domaine Ropiteau Freres révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou melon.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ropiteau Freres

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ropiteau Freres

  • Cinsault
  • Garnacha
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ropiteau Freres

Une route des vins de prévue dans la région de Meursault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ropiteau Freres.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Actualités du Domaine Ropiteau Freres et des vins de la région

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Le mot du vin: Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.