Domaine Ropiteau FreresVolnay
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Volnay du Domaine Ropiteau Freres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volnay de Domaine Ropiteau Freres de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Volnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volnay
Les accords mets et vins originaux avec le Volnay
Le Volnay du Domaine Ropiteau Freres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, escalopes sauce portugaise ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Volnay du Domaine Ropiteau Freres
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volnay du Domaine Ropiteau Freres sont 2007
Informations sur le Domaine Ropiteau Freres
Le Domaine Ropiteau Freres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 162 vins à la vente dans la région de Volnay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay
Joyau féminin de la Côte de Beaune produisant les Pinot Noir les plus délicats : Pinot Noir signature en rouge roi exclusif — robe rubis clair aux arômes raffinés de cerise, framboise, violette, pivoine et touche d'épices fines, tanins soyeux et finale d'une élégance signature, finesse et bouquet l'apparentent au plus féminin des rouges bourguignons. 29 Premiers Crus (Caillerets, Champans, Taillepieds). AOC (1937), ~213 ha en forte pente, marno-calcaires oxfordiens.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.
