Domaine Camille GiroudVolnay
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Volnay du Domaine Camille Giroud est dans le top 80 des vins de Volnay.
Structure gustative du Volnay du Domaine Camille Giroud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volnay de Domaine Camille Giroud de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Volnay du Domaine Camille Giroud de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou fraises et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.
Accords mets et vins avec du Volnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volnay
Les accords mets et vins originaux avec le Volnay
Le Volnay du Domaine Camille Giroud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, potjevleesch (viande en pot) ou lapin en papillote.
Détails et informations techniques sur le Volnay du Domaine Camille Giroud
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volnay du Domaine Camille Giroud sont 2009, 2012, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Camille Giroud
Le Domaine Camille Giroud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Volnay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay
Joyau féminin de la Côte de Beaune produisant les Pinot Noir les plus délicats : Pinot Noir signature en rouge roi exclusif — robe rubis clair aux arômes raffinés de cerise, framboise, violette, pivoine et touche d'épices fines, tanins soyeux et finale d'une élégance signature, finesse et bouquet l'apparentent au plus féminin des rouges bourguignons. 29 Premiers Crus (Caillerets, Champans, Taillepieds). AOC (1937), ~213 ha en forte pente, marno-calcaires oxfordiens.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Les livres du mois de La RVF
La Bourgogne dans le texte Sommaire La Bourgogne dans le texte Coulisses d’un grand cornas À lire ou à relire…Pressentiment vigneron La Bourgogne dans le texte La collection des “101 mots” fait appel à un large collectif d’experts et d’amateurs passionnés qui porte sur les sujets traités un regard décalé qui, selon les auteurs, peut […]
...Le navigateur Louis Burton parrain de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges
Quoi de mieux qu’un skipper pour mener à bon port le grand bateau des enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges’ C’est le choix de cette année incarné par le troisième du Vendée Globe 2020-2021. P lace à la voile, sans vapeur d'alcool, pour le parrainage de la prochaine édition de la vente des vins des Hospices […]
...5 bonnes raisons d’acheter lors de la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges
Comment ? Vous n’êtes pas encore convaincu d’acheter cette année lors de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges ? Prix abordables, millésime collector, œuvre caritative… on vous dit tout pour que vous ne passiez pas à côté de cet évènement unique qui a lieu le dimanche 8 mars prochain au Château du […]
...Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de pallier l'évaporation et de maintenir un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène d'oxydation.
