Domaine RoquebrunTerrasses d'Aupenac Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Terrasses d'Aupenac Viognier du Domaine Roquebrun
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terrasses d'Aupenac Viognier de Domaine Roquebrun de la région de Vin de Pays est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terrasses d'Aupenac Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrasses d'Aupenac Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Terrasses d'Aupenac Viognier
Le Terrasses d'Aupenac Viognier du Domaine Roquebrun s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, aile de raie à l'échalote ou cuisse de poulet au curry au four.
Détails et informations techniques sur le Terrasses d'Aupenac Viognier du Domaine Roquebrun
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terrasses d'Aupenac Viognier du Domaine Roquebrun sont 2015
Informations sur le Domaine Roquebrun
Le Domaine Roquebrun fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Haute Vallee de l'Orb à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute Vallee de l'Orb
La région viticole du Haute Vallee de l'Orb se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roquebrun et le Domaine Mas de la Doux y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haute Vallee de l'Orb sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haute Vallee de l'Orb révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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