Domaine Casa RoscoliMedium Sweet Bianco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Medium Sweet Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Medium Sweet Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Medium Sweet Bianco
Le Medium Sweet Bianco du Domaine Casa Roscoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de fondue au vin blanc, paëlla géante cuite au feu de bois ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Medium Sweet Bianco du Domaine Casa Roscoli
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Medium Sweet Bianco du Domaine Casa Roscoli sont 0
Informations sur le Domaine Casa Roscoli
Le Domaine Casa Roscoli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Le mot du vin: Décanter
Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
