Domaine RosemountMeal Matcher Shiraz (Steak)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Meal Matcher Shiraz (Steak) du Domaine Rosemount
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meal Matcher Shiraz (Steak) de Domaine Rosemount de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meal Matcher Shiraz (Steak) du Domaine Rosemount de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de vanille, cerise noire ou prune.
Accords mets et vins avec du Meal Matcher Shiraz (Steak)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meal Matcher Shiraz (Steak)
Les accords mets et vins originaux avec le Meal Matcher Shiraz (Steak)
Le Meal Matcher Shiraz (Steak) du Domaine Rosemount s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Meal Matcher Shiraz (Steak) du Domaine Rosemount
Découvrez le cépage: Scheurebe
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de pamplemousse rose, cassis, fruit de la passion, fleurs blanches et notes muscatées. Décliné en secs aromatiques (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et surtout en liquoreux botrytisés somptueux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese). Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat) et en Autriche. Créé en 1916 par Georg Scheu à Alzey, croisement riesling × bukettrebe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meal Matcher Shiraz (Steak) du Domaine Rosemount sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Rosemount
Le Domaine Rosemount fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 161 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
Macro-zone d'assemblage couvrant la moitié sud du pays (NSW, Victoria, Tasmanie, partie SA et QLD). Vins de marque accessibles et constants d'un millésime à l'autre : Shiraz souple et fruité (mûre, épices douces), Cabernet Sauvignon rond, Merlot gourmand, Chardonnay opulent (fruit jaune, vanille), Sauvignon Blanc vif, Sémillon citronné. Statut créé pour l'exportation et les grandes marques internationales. De l'apéritif au quotidien, expression abordable et fruitée du style australien.
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