Domaine RosenthalSurfrider Hang Ten Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Surfrider Hang Ten Red du Domaine Rosenthal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Surfrider Hang Ten Red de Domaine Rosenthal de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Surfrider Hang Ten Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Surfrider Hang Ten Red
Les accords mets et vins originaux avec le Surfrider Hang Ten Red
Le Surfrider Hang Ten Red du Domaine Rosenthal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, gigot d'agneau bravade au four ou civet de sanglier mariné au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Surfrider Hang Ten Red du Domaine Rosenthal
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Surfrider Hang Ten Red du Domaine Rosenthal sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Rosenthal
Le Domaine Rosenthal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Malibu-Newton Canyon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malibu-Newton Canyon
La région viticole du Malibu-Newton Canyon se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Rosenthal et le Domaine Rosenthal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Malibu-Newton Canyon sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malibu-Newton Canyon révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits tropicaux ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
