Domaine RöserVolkacher Kirchberg Aus Franken Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Volkacher Kirchberg Aus Franken Silvaner Trocken du Domaine Röser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volkacher Kirchberg Aus Franken Silvaner Trocken de Domaine Röser de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Volkacher Kirchberg Aus Franken Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volkacher Kirchberg Aus Franken Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Volkacher Kirchberg Aus Franken Silvaner Trocken
Le Volkacher Kirchberg Aus Franken Silvaner Trocken du Domaine Röser s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de colombo de veau, pâtes carbonara presque comme des vraies ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Volkacher Kirchberg Aus Franken Silvaner Trocken du Domaine Röser
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Informations sur le Domaine Röser
Le Domaine Röser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Hygrométrie
Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.
