Domaine Ross HillMaya and Max Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Maya and Max Chardonnay du Domaine Ross Hill
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maya and Max Chardonnay de Domaine Ross Hill de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maya and Max Chardonnay du Domaine Ross Hill de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou pierre et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Maya and Max Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maya and Max Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Maya and Max Chardonnay
Le Maya and Max Chardonnay du Domaine Ross Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, saumon sauvage à la vapeur de verveine ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Maya and Max Chardonnay du Domaine Ross Hill
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maya and Max Chardonnay du Domaine Ross Hill sont 2017, 2013, 2018
Informations sur le Domaine Ross Hill
Le Domaine Ross Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Orange à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orange
Région australienne d'altitude (600-1 100 m) en Nouvelle-Galles du Sud : Chardonnay signature en blanc roi — racé et minéral aux notes d'agrumes vifs, pomme verte, poire, fleurs blanches et touche crayeuse, acidité ciselée préservée par le climat frais. Pinot Noir, Shiraz épicée et Cabernet structuré en rouges élégants (cerise, poivre, mûre, cèdre). Sauvignon Blanc tendu en complément. GI (1997), sols basaltiques volcaniques sur Mont Canobolas (volcan éteint), climat frais d'altitude.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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