Domaine RotenbergEmeritus
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Emeritus du Domaine Rotenberg est dans le top 60 des vins de Roumanie et dans le top 20 des vins de Dealu Mare.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Emeritus du Domaine Rotenberg de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Emeritus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emeritus
Les accords mets et vins originaux avec le Emeritus
Le Emeritus du Domaine Rotenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Emeritus du Domaine Rotenberg
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emeritus du Domaine Rotenberg sont 2013, 2014, 2009, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Rotenberg
Le Domaine Rotenberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
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