Domaine RotenbergMenestrel Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Menestrel Merlot du Domaine Rotenberg de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de vanille, fromage ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Menestrel Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Menestrel Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Menestrel Merlot
Le Menestrel Merlot du Domaine Rotenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre ou soupe de ramen (nouilles).
Détails et informations techniques sur le Menestrel Merlot du Domaine Rotenberg
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Menestrel Merlot du Domaine Rotenberg sont 2012, 2011, 2013, 2009 et 2008.
Informations sur le Domaine Rotenberg
Le Domaine Rotenberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
Massif viticole le plus compact de Roumanie, au sud des Carpates sur le 45ᵉ parallèle (comme Bordeaux). Fetească Neagră signature en rouge : autochtone roumain dense et structuré aux notes signature de prune mûre, mûre, violette, cuir, tabac et épices douces, tanins ronds — identité nationale. Aussi assemblages bordelais (Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple) et Pinot Noir frais. Syrah poivrée en plein essor.
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