
Domaine RottmarKressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein du Domaine Rottmar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein de Domaine Rottmar de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein
Les accords mets et vins originaux avec le Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein
Le Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein du Domaine Rottmar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, magrets de canard à l'orange ou tarte provençale au lapereau.
Détails et informations techniques sur le Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein du Domaine Rottmar
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Rottmar
Le Domaine Rottmar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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