Domaine RottmarWurttemberg Bereich Bodensee Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Wurttemberg Bereich Bodensee Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein du Domaine Rottmar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wurttemberg Bereich Bodensee Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein de Domaine Rottmar de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wurttemberg Bereich Bodensee Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wurttemberg Bereich Bodensee Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein
Les accords mets et vins originaux avec le Wurttemberg Bereich Bodensee Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein
Le Wurttemberg Bereich Bodensee Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein du Domaine Rottmar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, paupiettes de veau au vin blanc ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Détails et informations techniques sur le Wurttemberg Bereich Bodensee Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein du Domaine Rottmar
Découvrez le cépage: Belair
Croisement intraspécifique entre le barlinka et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1974 et en Afrique du sud par E.P. Evans et P.J.L. Ellis. Dans ce même pays et avec les mêmes parents, d'autres variétés ont été créées dont le bonheur, le la rochelle, ... . Le Belair est inscrit depuis 2012 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wurttemberg Bereich Bodensee Kressbronner Berghalde Spätburgunder Rotwein du Domaine Rottmar sont 0
Informations sur le Domaine Rottmar
Le Domaine Rottmar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Actualités liées à ce vin
« Partout le gâteau se réduit alors que nous sommes toujours aussi nombreux à le partager » A l’export les vignerons multiplient les destinations
Ceux qui sont tournés vers l’international n’ont guère d’autres choix que de multiplier les destinations pour défricher de nouveaux marchés. Quitte à rencontrer des importateurs qui commandent de moindres quantités. À l’export aussi, les vignerons voient leurs parts de marché s’effriter. «La consommation de vin ne ralentit pas uniquement en France, regrette Christophe Jaume, propriétaire des Vignobles Jaume à Châteauneuf-du-Pape (84). Partout, le gâteau ...
Pourquoi on ne veut pas arracher de vignes en Italie : « ce n’est qu’après avoir pleinement activé les leviers de stimulation de la demande que des ajustements complémentaires de l’offre peuvent être envisagés »
Face au ralentissement de la consommation mondiale, Piero Mastroberardino, vice-président de Federvini, défend une approche fondée sur la stimulation de la demande plutôt que sur la réduction de l’offre. Dans cet entretien, il plaide pour des stratégies différenciées selon les régions, un discours renouvelé et une création de valeur ancrée dans la convivialité, la gastronomie et l’évolution des attentes des jeunes consommateurs. V ous représentez la dixième génération d’une gra ...
Votre personnalité de l’année est le vigneron Jérôme Bauer, président d’appell’actions : « si on ne bouge pas, demain on est mort »
Parmi les 20 gens du vin ayant marqué l’actualité de l’année écoulée et allant peser sur l’avenir de la filière, les lecteurs de Vitisphere viennent de désigner le vigneron alsacien Jérôme Bauer, le président de la CNAOC – Maison des Vignerons (Confédération nationale des producteurs de vins et eaux-de-vie de vin à appellations d’origine contrôlées). Grand entretien alors que l’année qui débute s’annonce décisive pour le vignoble français. L es lecteurs ...
Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
