Domaine Roulot - Bourgogne Aligoté

Domaine RoulotBourgogne Aligoté

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bourgogne Aligoté du Domaine Roulot est un vin blanc de la région de Bourgogne Aligoté en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Bourgogne Aligoté du Domaine Roulot

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bourgogne Aligoté de Domaine Roulot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

miel, sel

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, citron en poudre

Vin avec un goût de épices

menthe

Au nez le Bourgogne Aligoté du Domaine Roulot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Bourgogne Aligoté du Domaine Roulot

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Derniers millésimes de ce vin

Bourgogne Aligoté - 2017
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Aligoté
Note moyenne: 3.911110
Bourgogne Aligoté - 2016
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Aligoté
Note moyenne: 3.411100
Bourgogne Aligoté - 2015
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Aligoté
Note moyenne: 3.81110.50
Bourgogne Aligoté - 2014
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Aligoté
Note moyenne: 3.51110.50
Bourgogne Aligoté - 2013
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Aligoté
Note moyenne: 3.81110.50
Bourgogne Aligoté - 2012
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Aligoté
Note moyenne: 3.911110
Bourgogne Aligoté - 2011
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Aligoté
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Bourgogne Aligoté du Domaine Roulot sont 2017, 2012, 2015, 2013 et 2011.

Informations sur le Domaine Roulot

Le domaine propose 29 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne Aligoté dans la région de Bourgogne

Le Domaine Roulot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Bourgogne Aligoté à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 20000 des vins de France
Dans le top 6000 des vins de Bourgogne Aligoté
Dans le top 20000 des vins blancs
Dans le top 75000 des vins du monde

La région viticole de Bourgogne Aligoté

Cette appellation régionale est la seule à mentionner un nom de Cépage. Il y a autant d'aligotés que d'aires bourguignonnes où ils sont élaborés : à Pernand, ils sont souples et fruités; dans les Hautes-Côtes, ils sont Frais et Vifs; enfin, ceux de Bouzeron ont acquis une appellation distincte. Ce vin blanc Sec est un vin de Carafe à boire Jeune. Il est idéal pour le kir, apéritif composé de crème de Cassis et de vin blanc vif et frais.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Brillance

Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.

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