Domaine Rovero Rouve Barbera d'Asti Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Rouve Barbera d'Asti Superiore du Domaine Rovero
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Léger
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Puissant
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Souple
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Tannique
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Sec
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Moelleux
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Doux
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Acide
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En bouche le Rouve Barbera d'Asti Superiore de Domaine Rovero de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rouve Barbera d'Asti Superiore du Domaine Rovero de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rouve Barbera d'Asti Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouve Barbera d'Asti Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Rouve Barbera d'Asti Superiore
Le Rouve Barbera d'Asti Superiore du Domaine Rovero s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, tajine de veau aux pommes de terre et olives ou pintade au chou.
Détails et informations techniques sur le Rouve Barbera d'Asti Superiore du Domaine Rovero
Découvrez le cépage: Acadie
Croisement interspécifique complexe entre le 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) ou cascade et le 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) obtenu en 1953 par Bradt Ollie A. à l'Institut de recherche horticole de l'Ontario (Canada). On peut le rencontrer également aux Etats unis quasiment inconnu en France. De ce même croisement est né le veeblanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rouve Barbera d'Asti Superiore du Domaine Rovero sont 2017, 2015, 2014, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Rovero
Le Domaine Rovero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la France/provence">Provence, en France.
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