Le Domaine Rovero de Barbera d'Asti au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rovero

Les vins rouge du Domaine Rovero s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, filet mignon de porc aux oignons ou rôti de porc orloff.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rovero

Au nez le vin rouge du Domaine Rovero révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Rovero est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rovero

• 2015avec une note moyenne de 3.91/5
• 2007avec une note moyenne de 3.90/5
• 2009avec une note moyenne de 3.85/5
• 2011avec une note moyenne de 3.83/5
• 2017avec une note moyenne de 3.82/5
• 2010avec une note moyenne de 3.76/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Rovero

Les vins doux du Domaine Rovero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, gigot mariné aux herbes ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Rovero

• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.79/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rovero

Les vins blanc du Domaine Rovero s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, moules marinières persillées ou lasagnes d'aubergines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rovero

En bouche le vin blanc du Domaine Rovero est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rovero

• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.85/5
• 2016avec une note moyenne de 3.78/5