
Domaine Rovisco PaisPenínsula de Setúbal Branco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Península de Setúbal Branco du Domaine Rovisco Pais
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Península de Setúbal Branco de Domaine Rovisco Pais de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Península de Setúbal Branco du Domaine Rovisco Pais de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Península de Setúbal Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Península de Setúbal Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Península de Setúbal Branco
Le Península de Setúbal Branco du Domaine Rovisco Pais s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules carbonara, palmiers pour l'apéritif! ou filets de poisson au four aux petits légumes.
Détails et informations techniques sur le Península de Setúbal Branco du Domaine Rovisco Pais
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Blancs aromatiques et vifs, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fleurs blanches (oranger, acacia), agrumes, pêche blanche, muscat et notes épicées. Décliné en blancs secs gourmands, en demi-secs populaires et entre dans les effervescents de la Bairrada. Aussi appelé Maria Gomes dans la Bairrada DOC. Cultivé largement au Ribatejo, Tejo DOC et Lisboa, l'un des cépages blancs les plus plantés du Portugal. Cépage portugais autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Península de Setúbal Branco du Domaine Rovisco Pais sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Rovisco Pais
Le Domaine Rovisco Pais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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