Domaine Ruby HillClub Reserve Cielo Viola
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Club Reserve Cielo Viola du Domaine Ruby Hill
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Club Reserve Cielo Viola de Domaine Ruby Hill de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Club Reserve Cielo Viola du Domaine Ruby Hill de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Club Reserve Cielo Viola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Club Reserve Cielo Viola
Les accords mets et vins originaux avec le Club Reserve Cielo Viola
Le Club Reserve Cielo Viola du Domaine Ruby Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, gigot à la marocaine façon méchoui ou osso buco à la milanaise.
Détails et informations techniques sur le Club Reserve Cielo Viola du Domaine Ruby Hill
Découvrez le cépage: Ravat noir
Obtenu par Jean-François Ravat, c'est un croisement interspécifique entre le 8365 Seibel et le pinot noir. En France, cet hybride producteur direct a été peu multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Club Reserve Cielo Viola du Domaine Ruby Hill sont 2012, 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Ruby Hill
Le Domaine Ruby Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Livermore Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Livermore Valley
La région viticole du Livermore Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Wente y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Livermore Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Livermore Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, tropical ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, truffe ou moka.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
