
Domaine RuggeriRosè di Pinot Brut
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Rosè di Pinot Brut du Domaine Ruggeri est dans le top 80 des vins de Vénétie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosè di Pinot Brut du Domaine Ruggeri de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rosè di Pinot Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosè di Pinot Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Rosè di Pinot Brut
Le Rosè di Pinot Brut du Domaine Ruggeri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).
Détails et informations techniques sur le Rosè di Pinot Brut du Domaine Ruggeri
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosè di Pinot Brut du Domaine Ruggeri sont 2008, 2019, 2014, 0
Informations sur le Domaine Ruggeri
Le Domaine Ruggeri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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