Domaine Russo & LongoPietra di Tesauro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Pietra di Tesauro du Domaine Russo & Longo est dans le top 70 des vins de Calabre.
Structure gustative du Pietra di Tesauro du Domaine Russo & Longo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pietra di Tesauro de Domaine Russo & Longo de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pietra di Tesauro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pietra di Tesauro
Les accords mets et vins originaux avec le Pietra di Tesauro
Le Pietra di Tesauro du Domaine Russo & Longo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, cannelloni au brocciu de jeanne ou haja tunisien.
Détails et informations techniques sur le Pietra di Tesauro du Domaine Russo & Longo
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pietra di Tesauro du Domaine Russo & Longo sont 2015, 2012, 0, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Russo & Longo
Le Domaine Russo & Longo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
