Domaine Russo & LongoSerra Barbara
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gaglioppo et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Serra Barbara du Domaine Russo & Longo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serra Barbara de Domaine Russo & Longo de la région de Calabre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serra Barbara du Domaine Russo & Longo de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Serra Barbara
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serra Barbara
Les accords mets et vins originaux avec le Serra Barbara
Le Serra Barbara du Domaine Russo & Longo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ramen burger, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou curry d'agneau au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Serra Barbara du Domaine Russo & Longo
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serra Barbara du Domaine Russo & Longo sont 2013, 2012, 2014, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Russo & Longo
Le Domaine Russo & Longo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Grenache gris
Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.
