Le Domaine Saalhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Wognum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saalhof à Wognum parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saalhof. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saalhof avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Saalhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de suprêmes de volaille aux morilles, paupiettes a la sauce tomate ou daube de sanglier à la provençale.
La région viticole du Wognum se situe dans la région en West Friesland aux Pays-Bas. Les caves et vignobles comme le Domaine Wyndomein de Heidepleats et le Domaine Saalhof y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Wognum sont les Johanniter, Riesling et Souvignier gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Wognum, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Wognum s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Saalhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou pâtes aux crevettes.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins effervescent du Domaine Saalhof s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
Une route des vins de prévue dans la région de Wognum ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saalhof.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
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Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
