Domaine SaalhofFantastique Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Fantastique Pinot Noir du Domaine Saalhof est dans le top 10 des vins de Wognum.
Accords mets et vins avec du Fantastique Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fantastique Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Fantastique Pinot Noir
Le Fantastique Pinot Noir du Domaine Saalhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de suprêmes de volaille aux morilles, quiche sans pâte ou magrets de canard au miel rapides.
Détails et informations techniques sur le Fantastique Pinot Noir du Domaine Saalhof
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fantastique Pinot Noir du Domaine Saalhof sont 0
Informations sur le Domaine Saalhof
Le Domaine Saalhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Wognum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wognum
La région viticole du Wognum se situe dans la région en West Friesland aux Pays-Bas. Les caves et vignobles comme le Domaine Wyndomein de Heidepleats et le Domaine Saalhof y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Wognum sont les Johanniter, Riesling et Souvignier gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Wognum, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de West Friesland
La région viticole du West Friesland aux Pays-Bas. Les caves et vignobles comme le Domaine De Frysling et le Domaine De Koen y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du West Friesland sont les Souvignier gris, Johanniter et Rondo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du West Friesland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
