Domaine Saam MountainPurple Heron Single Vineyard Kliprif Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Purple Heron Single Vineyard Kliprif Chenin Blanc du Domaine Saam Mountain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Purple Heron Single Vineyard Kliprif Chenin Blanc de Domaine Saam Mountain de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Purple Heron Single Vineyard Kliprif Chenin Blanc du Domaine Saam Mountain de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Purple Heron Single Vineyard Kliprif Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Purple Heron Single Vineyard Kliprif Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Purple Heron Single Vineyard Kliprif Chenin Blanc
Le Purple Heron Single Vineyard Kliprif Chenin Blanc du Domaine Saam Mountain s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules marinières, dal lentilles au lait de coco ou cabillaud (ou skrei) à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Purple Heron Single Vineyard Kliprif Chenin Blanc du Domaine Saam Mountain
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Informations sur le Domaine Saam Mountain
Le Domaine Saam Mountain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
Renaissance sud-africaine au nord du Cap : Chenin Blanc signature en blanc roi (vieilles vignes de brousse) — ample et minéral aux notes de coing, miel, fruits jaunes, amande grillée et touche saline, texture noble et finale racée. Syrah signature en rouge roi — épicée et charnue aux notes de mûre, framboise, garrigue et poivre, tanins fins. Grenache et Cinsault en complément. Vinifications non interventionnistes (grappe entière, vieux foudres).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.
