Domaine Sabathihof DillingerXXLL Dillinger Pössnitzberg Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du XXLL Dillinger Pössnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Sabathihof Dillinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le XXLL Dillinger Pössnitzberg Sauvignon Blanc de Domaine Sabathihof Dillinger de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du XXLL Dillinger Pössnitzberg Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le XXLL Dillinger Pössnitzberg Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le XXLL Dillinger Pössnitzberg Sauvignon Blanc
Le XXLL Dillinger Pössnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Sabathihof Dillinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, quiche estivale au thon ou pizza au vert.
Détails et informations techniques sur le XXLL Dillinger Pössnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Sabathihof Dillinger
Découvrez le cépage: Ginestra
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches (genêt, dont il tire son nom) et notes herbacées méridionales. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe ponctuellement à des assemblages locaux campaniens et siciliens. Cépage blanc italien rare, cultivé en petites quantités principalement en Campanie et dans le sud de l'Italie.
Informations sur le Domaine Sabathihof Dillinger
Le Domaine Sabathihof Dillinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
Joyau autrichien des blancs aromatiques (Styrie sud) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~20 % des 2 800 ha) — vibrant et croquant aux notes de pomme verte, groseille à maquereau, sureau, ortie, pamplemousse et touche de fruits exotiques, acidité tendue et minéralité crayeuse. Welschriesling vif, Morillon (Chardonnay) ample, Muscat floral en blancs. Schilcher rosé typique. DAC, climat illyrien, calcaire coquillier et argile, pentes raides.
La région viticole de Steirerland
Styrie autrichienne, région la plus méridionale du pays autour de Graz jusqu'à la frontière slovène, vignobles en pentes raides jusqu'à 700 m, climat tempéré méridional. Sauvignon Blanc signature en blanc roi : vif et précis aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, sureau et touche minérale — référence montagnarde. Welschriesling tendu (pomme verte, agrumes), Morillon (Chardonnay) ample, Muskateller floral. Schilcher rosé rustique du Blauer Wildbacher.
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...Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
