
Domaine SabbionarePoèsia Passito
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Poèsia Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poèsia Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Poèsia Passito
Le Poèsia Passito du Domaine Sabbionare s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, gratin de saumon et courgettes ou moules au camembert.
Détails et informations techniques sur le Poèsia Passito du Domaine Sabbionare
Découvrez le cépage: Madeleine-Sylvaner
Cépage blanc allemand obtenu en 1932 à Alzey par Georg Scheu, croisement madeleine angevine × sylvaner. Précoce et productif, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes muscatées et de fleurs blanches. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne et en Angleterre, il s'adapte aux climats viticoles septentrionaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poèsia Passito du Domaine Sabbionare sont 0
Informations sur le Domaine Sabbionare
Le Domaine Sabbionare fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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