Domaine SabbionareEl Filetto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du El Filetto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Sabbionare
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Filetto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico de Domaine Sabbionare de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du El Filetto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Filetto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords mets et vins originaux avec le El Filetto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Le El Filetto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Sabbionare s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, quiche poireaux, chèvre lardons ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).
Détails et informations techniques sur le El Filetto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Sabbionare
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
Variation teinturière du Gamay obtenue à Chaudenay au XIXᵉ siècle. À la pulpe rouge, il fournit des vins très colorés, simples, autrefois utilisés pour intensifier la teinte des assemblages. Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles du Beaujolais et de Bourgogne, ainsi qu'en collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Filetto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Sabbionare sont 2017, 0, 2019, 2018
Informations sur le Domaine Sabbionare
Le Domaine Sabbionare fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
Appellation DOC italienne des Marches (centre-est), créée en 1968 (Riserva DOCG depuis 2010). Vignoble de ~2 200-3 000 ha autour de Jesi (province d'Ancône), parsemé de villages fortifiés médiévaux. Climat maritime relativement sec, sols argilo-calcaires. Cépage star : Verdicchio (min.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
Actualités liées à ce vin
2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao
Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]
...Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
