Domaine SabinaresBlanco de Guarda
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Blanco de Guarda du Domaine Sabinares est dans le top 10 des vins d'Arlanza.
Structure gustative du Blanco de Guarda du Domaine Sabinares
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanco de Guarda de Domaine Sabinares de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanco de Guarda du Domaine Sabinares de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Blanco de Guarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanco de Guarda
Les accords mets et vins originaux avec le Blanco de Guarda
Le Blanco de Guarda du Domaine Sabinares s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de soupe crevettes, coco et gingembre, quiche lorraine ou tarte aux knackis.
Détails et informations techniques sur le Blanco de Guarda du Domaine Sabinares
Découvrez le cépage: Posip
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanco de Guarda du Domaine Sabinares sont 2011, 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Sabinares
Le Domaine Sabinares fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Arlanza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arlanza
La région viticole d'Arlanza se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Lerma et le Domaine Olivier Rivière y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arlanza sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Mencia, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arlanza révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Picpoul
Voir piquepoul.
