Domaine Sadie FamilySoldaat (Die Ouwingerdreeks)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Soldaat (Die Ouwingerdreeks) du Domaine Sadie Family est dans le top 10 des vins d'Olifants River.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soldaat (Die Ouwingerdreeks) du Domaine Sadie Family de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Soldaat (Die Ouwingerdreeks)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soldaat (Die Ouwingerdreeks)
Les accords mets et vins originaux avec le Soldaat (Die Ouwingerdreeks)
Le Soldaat (Die Ouwingerdreeks) du Domaine Sadie Family s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de goulash polonais ou tarte poulet, courgette et tomate.
Détails et informations techniques sur le Soldaat (Die Ouwingerdreeks) du Domaine Sadie Family
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soldaat (Die Ouwingerdreeks) du Domaine Sadie Family sont 2011, 2018, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Sadie Family
Le Domaine Sadie Family fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Olifants River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Olifants River
La région viticole d'Olifants River se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Olifants River sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Olifants River révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, lime ou romarin et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou eau de rose.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Métis (cépage)
Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.
