Domaine Saint ClairFounders 78 Series Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Founders 78 Series Sauvignon Blanc du Domaine Saint Clair
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Founders 78 Series Sauvignon Blanc de Domaine Saint Clair de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Founders 78 Series Sauvignon Blanc du Domaine Saint Clair de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Founders 78 Series Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Founders 78 Series Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Founders 78 Series Sauvignon Blanc
Le Founders 78 Series Sauvignon Blanc du Domaine Saint Clair s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées), quiche aux lardons et au gruyère ou roulade de poulet au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Founders 78 Series Sauvignon Blanc du Domaine Saint Clair
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Blancs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Productif et résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en petites quantités en Europe pour les vignobles à conduite raisonnée, fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants dans la lignée des hybridations modernes. Cépage hybride blanc obtenu par croisement complexe résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Founders 78 Series Sauvignon Blanc du Domaine Saint Clair sont 2018, 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Saint Clair
Le Domaine Saint Clair fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 131 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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