Domaine Saint ClairPioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc du Domaine Saint Clair est dans le top 60 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc du Domaine Saint Clair
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc de Domaine Saint Clair de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc du Domaine Saint Clair de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc
Le Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc du Domaine Saint Clair s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou quiche sans pâte aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc du Domaine Saint Clair
Découvrez le cépage: Cabernet-Severnyi
Croisement interspécifique entre le (dimiat ou galan x vitis amurensis) et le (vitis amurensis x vinifera inconnu) obtenu en 1978 par l'Institut de recherche et de développement de la viticulture et de la vinification de Novotcherkassk (Russie). On peut le rencontrer au Canada (Nouvelle écosse, Ontario, ...) aux Etats unis, en Russie et dans de nombreux pays de l'Europe de l'est. A noter que le dimiat est un parent du gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc du Domaine Saint Clair sont 2010, 2016, 2012, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Saint Clair
Le Domaine Saint Clair fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 118 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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