Domaine Saint FelicienClorindo Testa Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Clorindo Testa Malbec du Domaine Saint Felicien
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clorindo Testa Malbec de Domaine Saint Felicien de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clorindo Testa Malbec du Domaine Saint Felicien de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Clorindo Testa Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clorindo Testa Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Clorindo Testa Malbec
Le Clorindo Testa Malbec du Domaine Saint Felicien s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf mironton, pilaf ouzbek ou escalope milanaise (italie).
Détails et informations techniques sur le Clorindo Testa Malbec du Domaine Saint Felicien
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clorindo Testa Malbec du Domaine Saint Felicien sont 2005, 2001, 2011, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Saint Felicien
Le Domaine Saint Felicien fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Lies
Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
