Château Saint Martin de la GarrigueПрасковейское Резерв Blanc ( Praskoveyskoe Reserve )
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Marsanne, le Roussanne, le Terret et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Прасковейское Резерв Blanc ( Praskoveyskoe Reserve ) du Château Saint Martin de la Garrigue
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Прасковейское Резерв Blanc ( Praskoveyskoe Reserve ) de Château Saint Martin de la Garrigue de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Прасковейское Резерв Blanc ( Praskoveyskoe Reserve )
Les accords qui marchent parfaitement avec le Прасковейское Резерв Blanc ( Praskoveyskoe Reserve )
Les accords mets et vins originaux avec le Прасковейское Резерв Blanc ( Praskoveyskoe Reserve )
Le Прасковейское Резерв Blanc ( Praskoveyskoe Reserve ) du Château Saint Martin de la Garrigue s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de soupe pho, quiche sans pâte ou piperade basque.
Détails et informations techniques sur le Прасковейское Резерв Blanc ( Praskoveyskoe Reserve ) du Château Saint Martin de la Garrigue
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Informations sur le Château Saint Martin de la Garrigue
Le Château Saint Martin de la Garrigue fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
