Domaine Saint-MauriceEclat du Sud Côtes-du-Rhône
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Eclat du Sud Côtes-du-Rhône du Domaine Saint-Maurice
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eclat du Sud Côtes-du-Rhône de Domaine Saint-Maurice de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Eclat du Sud Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eclat du Sud Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Eclat du Sud Côtes-du-Rhône
Le Eclat du Sud Côtes-du-Rhône du Domaine Saint-Maurice s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, pan bagnat ou wok de poisson et crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Eclat du Sud Côtes-du-Rhône du Domaine Saint-Maurice
Découvrez le cépage: Ravat 34
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Productif et résistant aux maladies. Cultivé en petites quantités en France et au Canada (Québec) pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride blanc français obtenu par Jean-François Ravat au début du XXᵉ siècle, fait partie des hybridations historiques post-phylloxériques françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eclat du Sud Côtes-du-Rhône du Domaine Saint-Maurice sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Saint-Maurice
Le Domaine Saint-Maurice fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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