Domaine Saint-MauriceEclat du Sud Côtes-du-Rhône
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Eclat du Sud Côtes-du-Rhône du Domaine Saint-Maurice
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eclat du Sud Côtes-du-Rhône de Domaine Saint-Maurice de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Eclat du Sud Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eclat du Sud Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Eclat du Sud Côtes-du-Rhône
Le Eclat du Sud Côtes-du-Rhône du Domaine Saint-Maurice s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, ailes de raie aux câpres ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le Eclat du Sud Côtes-du-Rhône du Domaine Saint-Maurice
Découvrez le cépage: Saint Pépin
Hybride producteur direct issu d'un croisement interspécifique entre le 114 E.S. (78 Minnesota x rosette ou 1000 Seibel) et le seyval blanc ou 5-276 Seyve-Villard) obtenu en 1971 à Osceala (Etats unis Wisconsin). par Elmer Swenson (1913-2004), On peut le rencontrer en Amérique du nord région du Midwest, au Canada (Québec, ...), dans les Pays de l'Est comme la Russie, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eclat du Sud Côtes-du-Rhône du Domaine Saint-Maurice sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Saint-Maurice
Le Domaine Saint-Maurice fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Presse (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
