Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie BoyerCuvée les Figues Côtes-du-Rhône Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée les Figues Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée les Figues Côtes-du-Rhône Rosé de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée les Figues Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pêche, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, framboise ou abricot.
Accords mets et vins avec du Cuvée les Figues Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée les Figues Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée les Figues Côtes-du-Rhône Rosé
Le Cuvée les Figues Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche lorraine, gratin de courgettes au thon à la tomate ou seiches à la plancha.
Détails et informations techniques sur le Cuvée les Figues Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer
Découvrez le cépage: Ora
Variété issue d'un croisement entre (cinsaut x perle de Csaba) par le cardinal. En 1989, elle a été inscrite au Catalogue officiel des variétés liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée les Figues Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer sont 2015, 2016, 2017, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer
Le Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
