Domaine Saint-MauriceVinarmonie La Délicate Saint-Maurice Côtes-du-Rhône-Villages
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marsanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Vinarmonie La Délicate Saint-Maurice Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Saint-Maurice
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinarmonie La Délicate Saint-Maurice Côtes-du-Rhône-Villages de Domaine Saint-Maurice de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vinarmonie La Délicate Saint-Maurice Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinarmonie La Délicate Saint-Maurice Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Vinarmonie La Délicate Saint-Maurice Côtes-du-Rhône-Villages
Le Vinarmonie La Délicate Saint-Maurice Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Saint-Maurice s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, dorade au four ou truffade aveyronnaise.
Détails et informations techniques sur le Vinarmonie La Délicate Saint-Maurice Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Saint-Maurice
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinarmonie La Délicate Saint-Maurice Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Saint-Maurice sont 0
Informations sur le Domaine Saint-Maurice
Le Domaine Saint-Maurice fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages
La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Élégant
Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.
