Domaine Saint RéolBrut Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Brut Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Ambonnay' du Domaine Saint Réol est dans le top 50 des vins de Champagne Grand Cru 'Ambonnay'.
Structure gustative du Brut Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Ambonnay' du Domaine Saint Réol
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Brut Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Ambonnay' de Domaine Saint Réol de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Brut Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
Le Brut Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Ambonnay' du Domaine Saint Réol s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, blé du soleil ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Brut Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Ambonnay' du Domaine Saint Réol
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Saint Réol
Le Domaine Saint Réol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Ambonnay' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Ambonnay' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacques Selosse et le Domaine Egly-Ouriet y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Ambonnay' sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Ambonnay' révèle souvent des types d'arômes de crème, craie ou mangue et parfois aussi des arômes de fruit de la passion, melon ou anis.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
