Le Domaine Saint Réol de Champagne Grand Cru 'Ambonnay' en Champagne

Domaine Saint Réol
Le domaine propose 12 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 32 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne Grand Cru 'Ambonnay' dans la région de Champagne
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Le Domaine Saint Réol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Ambonnay' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Saint Réol

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saint Réol à Champagne Grand Cru 'Ambonnay' parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saint Réol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saint Réol avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Saint Réol

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Saint Réol

Les vins rouge du Domaine Saint Réol s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Village Grand Cru emblématique de la Grande Montagne de Reims (387 ha, 81 % Pinot Noir) : Pinot Noir signature en rouge roi de Champagne — profil signature puissant, riche et profond aux notes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), pomme croquante, touche grillée, structure vineuse texturée pleine et longue, finesse complétant la force. Versant plein sud, craies du Crétacé apportant structure et élégance, berceau historique des Coteaux Champenois rouges et rosés de saignée.

Les grands vins effervescents du Domaine Saint Réol

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Saint Réol

Les vins effervescent du Domaine Saint Réol s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, saumon aux épinards et crème fraîche ou calamars farcis.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Saint Réol

En bouche le vin effervescent du Domaine Saint Réol est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Saint Réol

  • 2004avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Saint Réol

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Vinifié quasi exclusivement en base de Champagne AOC où il apporte fraîcheur, fruité et rondeur immédiate aux assemblages (notes de pomme, poire, fruits rouges, brioche), il est le cépage le plus accessible jeune des trois cépages champenois. Représente environ un tiers des plantations, signature absolue de la Vallée de la Marne. Aussi exploité en mono-cépage par certains vignerons (champagnes blanc-de-noirs meunier). Mutation à feuilles cotonneuses du pinot noir, autochtone champenois.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Saint Réol

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne Grand Cru 'Ambonnay' ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saint Réol.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Saint Réol et des vins de la région

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