Domaine Paul DéthuneBlanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay' du Domaine Paul Déthune est dans le top 20 des vins de Champagne Grand Cru 'Ambonnay'.
Structure gustative du Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay' du Domaine Paul Déthune
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay' de Domaine Paul Déthune de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay' du Domaine Paul Déthune de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pommes, beurre ou minéral et parfois aussi des arômes de pêche blanche, miel ou levure.
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
Le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay' du Domaine Paul Déthune s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gyros de porc, bar grillé aux herbes ou queue de lotte au lait de coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay' du Domaine Paul Déthune
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay' du Domaine Paul Déthune sont 2013, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Paul Déthune
Le Domaine Paul Déthune fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Ambonnay' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Ambonnay' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacques Selosse et le Domaine Egly-Ouriet y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Ambonnay' sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Ambonnay' révèle souvent des types d'arômes de crème, craie ou mangue et parfois aussi des arômes de fruit de la passion, melon ou anis.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Les Mains du Terroir de Champagne
Les autres événements dans cette région Avec 268 millions de bouteilles produites chaque année, le champagne reste le vin français qui s’exporte le mieux dans le monde. Ce vin effervescent séduit le monde entier et demeure une boisson de prestige dégustée lors de grandes occasions. Depuis 7 ans, des vignerons se rassemblent chaque année afin de préserver l’exception de ce vin lors d’un événement réuniss ...
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses à Bordeaux et ses environs
Café Saigon à Saint-Emilion Bordeaux : sa cathédrale, son Grand Théâtre, son miroir d’eau, sa Cité du vin, ses cabernets et son merlot. Des cépages-roi qui façonnent les grands crus, à commencer par les Châteaux Latour, Margaux et Haut-Brion, ou de l’autre côté de l’estuaire, les Châteaux Canon et Troplong-Mondot. Des vins que l’on prend autant plaisir à ouvrir pour les grandes o ...
[L’avent du vin N°18] : Chronothèque, un coffret pour remonter le temps
Un cadeau qui fera plaisir aux Geeks du champagne ! Avec ce triptyque autour de la cuvée Palmes d’Or de Nicolas Feuillatte, où sur chaque millésime, la recette de l’assemblage ne varie guère, on peut apprécier avec certitude la tonalité donnée par l’année La cuvée Palmes d’Or est un prodige d’équilibre mettant à parité pinots noirs et chardonnays. Les premiers proviennent des grands crus de la Montagne, pour moitié du versant Nord, où l’on prise leur élégance et leur sensualité, et pour l’autre ...
Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
