Domaine Saint RouxLe Pigeonnier Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Le Pigeonnier Côtes de Provence Rosé du Domaine Saint Roux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Pigeonnier Côtes de Provence Rosé de Domaine Saint Roux de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Pigeonnier Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Pigeonnier Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Le Pigeonnier Côtes de Provence Rosé
Le Le Pigeonnier Côtes de Provence Rosé du Domaine Saint Roux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quenelles au four, zarzuela catalane ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Le Pigeonnier Côtes de Provence Rosé du Domaine Saint Roux
Découvrez le cépage: Clairette Rose
Rosés et clairets vifs et aromatiques, à la robe pâle saumonée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fleurs blanches (aubépine), agrumes (pamplemousse), fruits rouges légers (fraise, groseille) et notes méditerranéennes. Participe ponctuellement aux assemblages de rosés provençaux et languedociens traditionnels, cultivée en petites quantités en Provence et Languedoc-Roussillon. Mutation à pellicule rosée de la Clairette, cépage méridional historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Pigeonnier Côtes de Provence Rosé du Domaine Saint Roux sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Saint Roux
Le Domaine Saint Roux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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