Le Domaine Saint Roux de Côtes de Provence en Provence

Domaine Saint Roux
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Provence Rosé Group
Il est classé au top 406 des domaines de Provence
Il se situe en Côtes de Provence dans la région de Provence

Le Domaine Saint Roux fait parti des domaines à suivre à Côtes de Provence. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Saint Roux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saint Roux à Côtes de Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saint Roux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saint Roux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Saint Roux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Saint Roux

Les vins rouge du Domaine Saint Roux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Saint Roux

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Saint Roux

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Côtes de Provence

Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.

20 000 ha entre mer et Sainte-Victoire, climat méditerranéen, AOC depuis 1977. Vin de soleil par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Saint Roux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Saint Roux

Les vins blanc du Domaine Saint Roux s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poisson cru à la tahitienne, quiche aux crevettes et tomates cerises ou pâte à crêpes simple.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Saint Roux

Au nez le vin blanc du Domaine Saint Roux révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Saint Roux

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Saint Roux

  • Ugni blanc
  • Rolle
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Les grands vins rosés du Domaine Saint Roux

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Saint Roux

Les vins rosé du Domaine Saint Roux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, marmite de poisson ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Saint Roux

Au nez le vin rosé du Domaine Saint Roux révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou lime et parfois aussi des arômes de fraises, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin rosé du Domaine Saint Roux est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Saint Roux

  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Saint Roux

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Rolle
  • Merlot

Le mot du vin: Lourd

Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.

Les grands vins effervescents du Domaine Saint Roux

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Saint Roux

Les vins effervescent du Domaine Saint Roux s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Saint Roux

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saint Roux.

Découvrez le cépage: Sémillon

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.

Actualités du Domaine Saint Roux et des vins de la région

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Le mot du vin: Lourd

Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.

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