Domaine The Pairing CollectionSalmon & Trout Bordeaux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Salmon & Trout Bordeaux du Domaine The Pairing Collection
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salmon & Trout Bordeaux de Domaine The Pairing Collection de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Salmon & Trout Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salmon & Trout Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Salmon & Trout Bordeaux
Le Salmon & Trout Bordeaux du Domaine The Pairing Collection s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de colombo de porc, quiche aux lardons et au gruyère ou escalope de dinde à la crème et aux échalotes.
Détails et informations techniques sur le Salmon & Trout Bordeaux du Domaine The Pairing Collection
Découvrez le cépage: Bronner
Croisement interspécifique entre le merzling et le rondo obtenu en 1975 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. Toutefois, l'I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro a depuis constaté une perte d'efficacité sur mildiou due a un contournement. On peut le rencontrer au Danemark, au Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Angleterre, ... peu multiplié aujourd'hui et quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec un autre cépage du même nom, provenant lui d'un semis de pinot blanc, obtenu en Allemagne également par Johann Philipp Bronner.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salmon & Trout Bordeaux du Domaine The Pairing Collection sont 2016, 2015, 2014, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine The Pairing Collection
Le Domaine The Pairing Collection fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
